|
|
Parijse Appelflan
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 10 personen
Ingredienten:
6 plakjes diepvriesbladerdeeg,
2-3 zachtzure appels,
2 perziken,
3 eetlepels suiker,
2 eetlepels rozijnen,
100 g abrikozenjam
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 200?C. Ontdooi de plakken bladerdeeg.
Bereidingswijze:
Bedek met het bladerdeeg de met bakpapier beklede taartbodem. Schil de appels ennverwijder het klokhuis. Was de perziken en verwijder de pit. Snijd de vruchten in dunne partjes en schik ze dakpansgewijs in cirkels op het deeg. Laat aan de rand 1 cm vrij. Strooi de suiker over de taart en bak de taart dan 30 minuten in de oven. Leg eventueel wat bakpapier op de taart om te vookomen dat deze te donker wordt tijdens het bakken. Haal dan de taart uit de oven en bestrooi ze met de rozijnen. Verwarm de jam langzaam in een pannetje en smeer deze met een borsteltje over de taart.
|
|
|